loader
Przepisy wegetariańskie

Czym są paluchy drożdżowe?

​ Paluszki drożdżowe, czyli popularne włoskie grissini. Pasują idealnie zarówno do słodkich jak i słonych dodatków. Do tego są proste w...

Czytaj więcej
Wege info

4 najpopularniejsze produkty w diecie wegetariańskiej

​ Chcesz się zdrowo odżywiać, lubisz urozmaicone posiłki, a rezygnujesz z mięsa? Sprawdź, które artykuły zawsze powinieneś mieć w...

Czytaj więcej
Porady

Najskuteczniejsze terapie na porost włosów

​ Nadmierne wypadanie włosów i zauważalne przerzedzenie fryzury, przesuszenie i łamliwość włosów, zbyt wolny wzrost włosa – coraz...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Przepisy wegetariańskie

Wegański fast-food? Zdrowie na wyciągnięcie...

  • 24 września 2018
  • Fast-foody kojarzą nam się z przetworzoną żywnością, sprzedawaną w tunelach czy innych podejrzanych miejscach, które na pewno nie...

    czytaj więcej
Desery i przekąski

Wegańskie łakocie

  • 20 września 2018
  • Wegańskie, czyli jakie? Na początek małe przypomnienie z terminologii – weganizm to jedna z gałęzi radykalnego wegetarianizmu...

    czytaj więcej
Przepisy wegetariańskie

W roli głównej kasza jaglana – edycja zimowa

  • 19 września 2018
  • Maleńkie, żółte ziarenka z charakterystyczną kropką to właśnie kasza jaglana. Wraca do łask i coraz częściej pojawia się na naszych...

    czytaj więcej
Przepisy wegetariańskie

Wegański karnawał – zdrowa zabawa do rana!

  • 19 września 2018
  • Jak przygotować idealne menu na karnawał? Jedzenie na imprezach powinno być lekkie, łatwe do schrupania, pyszne i oczywiście zdrowe! Wbrew...

    czytaj więcej
Przepisy wegetariańskie

Wegetariańskie menu dla przedszkolaka

  • 18 września 2018
  • Jeżeli jesteś wegetarianką, zapewne chcesz aby Twoja pociecha także funkcjonowała bez spożywania mięsa. Jeżeli męczą Cię obawy, że...

    czytaj więcej

Wegetarianizm – dieta świadomego wyboru

  • 17 września 2018
  • Wegetarianizm Wegetarianizm nie jest już obecnie zwykłą dietą eliminującą mięso. Trend na żywienie bezmięsne stał się stylem życia...

    czytaj więcej
Zdrowie

Właściwości oleju z konopi indyjskiej

  • 14 września 2018
  •   Konopia indyjska to roślina, która towarzyszy ludziom od bardzo dawna. Dziś ma za równo wielu przeciwników jak i zwolenników...

    czytaj więcej
Wege info

Dieta i filozofia wegetariańska

  • 12 września 2018
  • Czym charakteryzuje się dieta i filozofia wegetariańska?  Wegetarianizm nie polega tylko i wyłącznie na wyeliminowaniu ze swojej...

    czytaj więcej