loader
Dodatki

Jaki ser podać do wina?

​Na pozór całkiem inne i niepasujące do siebie, w rzeczywistości stanowią parę idealną. Wino i ser, bo o nich mowa, to połączenie...

Czytaj więcej
Przekąski

Baking Concept - Łatwy sposób na wegańskie ciasteczka

​Wegańskie ciastka - to bardzo proste Aby kupić (znaleźć) wegańskie ciastka w sklepie musimy się nieźle natrudzić .  Do...

Czytaj więcej
Składniki

Białka roślinne wspomagają budowanie masy mięśniowej

​ Budowanie masy mięśniowej jest długotrwałym procesem. Organizm tworzy nowe mięśnie przez wiele miesięcy, dlatego efekty żmudnych...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Przepisy wege i vegan

Wegetariańskie kimchi, czyli kuchnia koreańska...

Kuchnia koreańska staje się coraz bardziej popularna obok japońskiej, chińskiej, indyjskiej czy wietnamskiej. Orientalne smaki bardzo...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Higiena uszu w miesiącach zimowych – jak o nie...

Zima to czas szczególnie trudny dla naszego organizmu, a także skóry, włosów i… uszu. Jak w tym okresie powinna wyglądać...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Naturalne wsparcie nerek. Pomocne zioła

Nerki to jedne z najważniejszych organów. Bez nich nasz organizm nie mógłby funkcjonować normalnie. To właśnie od nich uzależniona jest...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jaką stosować dietę przy nowotworze...

Dieta przy nowotworze złośliwym powinna być ściśle ustalona z lekarzem i odpowiednio przygotowana. Dowiedz się, jak powinna wyglądać...

Czytaj więcej
Na słodko

Ciasto bezglutenowe – poznaj sprawdzony przepis!

Ciasta bezglutenowe staje się coraz bardziej popularne. Można je przygotować w wielu różnych kombinacjach smakowych – zarówno z...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Najciekawsze promocje w sklepach

Wszelkiego rodzaju sieci handlowe bezustannie kuszą nas na dziesiątki sposobów. Niektóre promocje w sklepach pozwalają nam na drobne...

Czytaj więcej
Na słodko

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Przez niektórych rabarbar uważany jest za warzywo, w Polsce wykorzystuje się go głownie do dań, deserów czy ciast słodkich. Najlepszym...

Czytaj więcej
Przekąski

Dowiedz się jak zrobić frytki z dyni

Frytki z dyni to zdrowa i przepyszna alternatywa dla tradycyjnych frytek wykonanych z ziemniaków, smażonych na głębokim oleju. Frytki z dyni...

Czytaj więcej