loader
Poradnik zdrowie

Flora bakteryjna dziecka. Jakie pełni funkcje i jak o nią zadbać?

​Flora bakteryjna jelit w istotny sposób oddziałuje na funkcjonowanie całego organizmu. Jakie są objawy zaburzenia jej równowagi? Czym mogą...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jakie są skutki uboczne oleju CBD?

Popularny przez wzgląd na szeroki zakres leczniczego działania, olej CBD jest suplementem, po który sięga coraz więcej osób cierpiących na...

Czytaj więcej
Dodatki

Jak zrobić idealne włoskie zielone pesto?

Zielone pesto, a właściwie pesto alla genovese, to zielony sos z bazylii, twardego sera (najczęściej parmezanu), orzeszków piniowych, oliwy...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Przekąski

Baking Concept - Łatwy sposób na wegańskie...

​Wegańskie ciastka - to bardzo proste Aby kupić (znaleźć) wegańskie ciastka w sklepie musimy się nieźle natrudzić .  Do...

Czytaj więcej
Składniki

Białka roślinne wspomagają budowanie masy...

​ Budowanie masy mięśniowej jest długotrwałym procesem. Organizm tworzy nowe mięśnie przez wiele miesięcy, dlatego efekty żmudnych...

Czytaj więcej
Wege info

Podstawy diety wegańskiej. Źródła białka...

materiały partnera Decydując się na rozpoczęcie wegańskiego stylu życia warto poznać podstawy diety opartej na produktach pochodzenia...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Czy cena wysportowanej sylwetki naprawdę jest...

Zapewne każdy z nas próbował kiedyś się odchudzić lub wyrzeźbić ciało. Są tacy, którym wychodzi to za pierwszym podejściem, ale...

Czytaj więcej
Dodatki

„Smalec wegetariański” i inne pomysły na...

  Populacja wegetarian w naszym kraju regularnie się powiększa. W ostatnim roku było już ponad 1 000 000 osób, które...

Czytaj więcej
Śniadania

Zalety płatków kukurydzianych bez cukru

​ Lubimy zaczynać dzień z miską płatków kukurydzianych zalanych jogurtem czy mlekiem. To jeden z najlepszych pomysłów na ekspresowe...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Czy dieta wegańska jest niezdrowa? Obalamy mity!

W świecie dietetyki i zdrowego odżywiania krąży wiele mitów. Dziś obalimy jeden z nich, twierdzący, że dieta wegańska jest niezdrowa...

Czytaj więcej
Przepisy wege i vegan

Wegetariańskie kimchi, czyli kuchnia koreańska...

Kuchnia koreańska staje się coraz bardziej popularna obok japońskiej, chińskiej, indyjskiej czy wietnamskiej. Orientalne smaki bardzo...

Czytaj więcej