Indywidualny plan dietetyczny - sposób na zdrowy...
Dieta wegańska cieszy się ostatnio coraz większą popularnością. Ty także chcesz...
Czytaj więcejNa dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
Grupa pierwsza
wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego
witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw
frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce
Grupa druga
wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych
laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko
semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby
Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.
Dla prostego przykładu:
4,5ha jest w stanie wyżywić:
2 osoby przy hodowli zwierząt
24 osoby przy hodowli pszenicy
60 osób przy uprawie soi
Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.
Wegetarianizm, pozytywne i negatywne skutki diety wykluczającej mięso
Czytaj więcejMamba, czyli najlepsze masło orzechowe
Czytaj więcejBadania pokazują, że duży odsetek Polaków - szczególnie młodych - rezygnuje z jedzenia mięsa. Dania wegetariańskie spożywają również...
Czytaj więcejWegetarianizm cieszy się coraz większą popularnością przez wzgląd na coraz częstsze przykładanie wagi do cierpienia zwierząt oraz ze...
Czytaj więcejW miarę poszerzania się kręgu osób rezygnujących z jedzenia mięsa, coraz bardziej stają się popularne jego roślinne zamienniki. Dieta...
Czytaj więcejZaczynasz dietę roślinną i jesteś gotowy, aby się na niej zanurzyć, ale masz mało czasu. Czy nadal możesz odnieść sukces w swoim nowym...
Czytaj więcejGrill wielu z nas kojarzy się z potrawami mięsnymi. Kiełbasa, karkówka, mięsne szaszłyki – to podstawa spotkań przy grillu. Wychodząc...
Czytaj więcejChęć poprawy losu zwierząt, motywacja ekologiczna, stan zdrowia/.. Powodów do ograniczenia bądź rezygnacji z mięsa może być bardzo wiele...
Czytaj więcejPatelnie kamienne – to nie lada rarytasy. Korzystają z nich prawdziwi profesjonaliści. Kucharze doceniają fakt, że można smażyć na...
Czytaj więcejStaranie się o szczupłą sylwetkę to proces, który niekiedy przebiega latami. Nie dziwi więc, że każdemu zależy, aby ten efekt utrzymać...
Czytaj więcej