loader
Poradnik zdrowie

Dieta wege czy semi wege – która jest lepszym wyborem właśnie dla Ciebie?

​Każdy z nas powinien się zdrowo odżywiać. Jednak nadal wiele osób szuka swojej „drogi”, a raczej stylu odżywiania, który...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jak zbilansować dietę wegetariańską? Czy trzeba ją suplementować?

​Każdy człowiek powinien zdrowo się odżywiać. Ale nie ma się co oszukiwać, że tak jest. Wiele osób pracuje tak dużo, że zwyczajnie nie...

Czytaj więcej
Na słodko

Gdzie można kupić zagraniczne słodycze w dobrej cenie?

​Zagraniczne słodycze w atrakcyjnych cenach są łatwo dostępne na rynku. Wśród nich znajdziemy także bardziej wytrawne produkty, które...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Poradnik zdrowie

Z czym wiąże się praca kelnera?

Praca kelnera jest jedną z najbardziej zróżnicowanych w branży gastronomicznej. W zależności od restauracji, kelnerzy pracują na zmiany...

Czytaj więcej
Okazje

Czy whisky to drogi alkohol?

W piciu alkoholu nie ma absolutnie niczego złego. Oczywiście pod warunkiem, że mamy wszystko pod pełną kontrolą. Nie chcemy jednak skupiać...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Siedlce: od czego zależy koszt cateringu...

​Koszt cateringu dietetycznego na pierwszy rzut oka wydaje się wysoki, ale w dłuższej perspektywie kosztuje tyle samo, ile jedzenie na mieście...

Czytaj więcej
Śniadania

3 pyszne wegańskie śniadania na słodko

Słodkie śniadania pomogą Ci rozpocząć dzień z zastrzykiem energii. Mogą również ograniczyć pozorny głód i ochotę na niezdrowe...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jaka słoma pod truskawki, pomidory, jaka słoma...

Słoma to suche łodygi i liście dojrzałych roślin uprawnych po omłocie. Pochodzi ze zbóż, w związku z tym wyróżnić można...

Czytaj więcej
Zamienniki | Składniki Wege

Białko w diecie wegańskiej - jak sobie radzić...

Produkty bogate w białko roślinne stanowią podstawę diety wegańskiej oraz wegetariańskiej. Jednak aby pełnowartościowe białko roślinne...

Czytaj więcej
Na słodko

Wegańskie słodkości do pucharków deserowych -...

​Dieta wegańska wyklucza spożywanie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Słodkie desery, na które każdy z nas lubi sobie czasami...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jak wykorzystać nowalijki?

​Nowalijki to pierwsze wiosenne warzywa, które pojawiają się na rynku po zimowym przestoju. Chociaż rzodkiewki, szczypiorek czy sałata...

Czytaj więcej