loader
Porady

Odchudzanie „na weganie”

Czy istnieje jedyny, uniwersalny i idealny sposób na odchudzanie? Bardzo ciężko znaleźć metodę perfekcyjną dla każdego, ponieważ każdy...

Czytaj więcej
Przepisy wegetariańskie

Wegańskich Świąt! Jak przygotować wege Wigilię?

Czy można obchodzić Święta Bożego Narodzenia bez tradycyjnych potraw? Może komuś się to udało, ale co to za święta bez pierogów...

Czytaj więcej
Desery i przekąski

Wegańska pasta kanapkowa

Na hasło pasta kanapkowa przeciętnemu ‘zjadaczowi chleba’ przychodzi na myśl twarożek ze szczypiorkiem, pasta jajeczna bądź z...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Przepisy wegetariańskie

Wegetariańskie menu dla przedszkolaka

  • 18 września 2018
  • Jeżeli jesteś wegetarianką, zapewne chcesz aby Twoja pociecha także funkcjonowała bez spożywania mięsa. Jeżeli męczą Cię obawy, że...

    czytaj więcej

Wegetarianizm – dieta świadomego wyboru

  • 17 września 2018
  • Wegetarianizm Wegetarianizm nie jest już obecnie zwykłą dietą eliminującą mięso. Trend na żywienie bezmięsne stał się stylem życia...

    czytaj więcej
Zdrowie

Właściwości oleju z konopi indyjskiej

  • 14 września 2018
  •   Konopia indyjska to roślina, która towarzyszy ludziom od bardzo dawna. Dziś ma za równo wielu przeciwników jak i zwolenników...

    czytaj więcej
Wege info

Dieta i filozofia wegetariańska

  • 12 września 2018
  • Czym charakteryzuje się dieta i filozofia wegetariańska?  Wegetarianizm nie polega tylko i wyłącznie na wyeliminowaniu ze swojej...

    czytaj więcej
Porady

Wegetariańskie zapasy na zimę - jak...

  • 8 września 2018
  • Koniec lata to jeden z momentów najbardziej obfitujących we wszelkiego rodzaju warzywa i owoce. Na straganach można spotkać tysiące...

    czytaj więcej
Wege info

Pomysł na wegański prezent

  • 5 września 2018
  • Jedne z najczęściej zadawanych mi pytań w tym roku dotyczyły różnych, nietestowanych na zwierzętach kosmetykach, torebkach niewykonanych...

    czytaj więcej
Przepisy wegetariańskie

Pierogi z dynią i jarmużem

  • 4 września 2018
  • Lato dobiega już końca, a to oznacza początek długich jesiennych wieczorów, na które przydałoby się jakieś zajęcie. Propozycja to...

    czytaj więcej
Zdrowie

Czy dieta wegańska lub wegetariańska pomagają...

  • 31 sierpnia 2018
  • Badania, które zostały wykonane pod kątem tego tematu, wykazały kilka korzyści, ale i również kilka zagrożeń. Naukowcy od wielu lat...

    czytaj więcej