loader
Poradnik zdrowie

Siedlce: od czego zależy koszt cateringu dietetycznego?

​Koszt cateringu dietetycznego na pierwszy rzut oka wydaje się wysoki, ale w dłuższej perspektywie kosztuje tyle samo, ile jedzenie na mieście...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jaka słoma pod truskawki, pomidory, jaka słoma pod pieczarki?

Słoma to suche łodygi i liście dojrzałych roślin uprawnych po omłocie. Pochodzi ze zbóż, w związku z tym wyróżnić można...

Czytaj więcej
Zamienniki | Składniki Wege

Białko w diecie wegańskiej - jak sobie radzić z jego niedoborem?

Produkty bogate w białko roślinne stanowią podstawę diety wegańskiej oraz wegetariańskiej. Jednak aby pełnowartościowe białko roślinne...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Poradnik zdrowie

Czym jest dekstroza? Kto i kiedy powinien...

​Dekstroza znana jest w świecie osób aktywnych fizycznie oraz budujących masę mięśniową. Jest to często stosowany suplement diety, który...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Indywidualny plan dietetyczny - sposób na zdrowy...

​Dieta wegańska cieszy się ostatnio coraz większą popularnością. Ty także chcesz wyeliminować ze swojej codziennej diety mięso oraz...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Czym się kierować przy wyborze najlepszego...

Sklepy ze zdrową żywnością cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Świadomość związana z sięganiem po produkty bez różnego rodzaju...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Dietetyk - profesjonalne wsparcie dla Twojego...

​Dietetyk kliniczny, specjalista ds. odżywiania to dzisiaj osoby, które są nam coraz bardziej potrzebne. Konsultacje dietetyczne to rozwiązanie...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Układ odpornościowy – jak wspomóc jego...

​W dobie pandemii oraz okresie jesienno-zimowym z większą uwagą przyglądamy się działaniom, które mają wpłynąć na poprawę pracy układu...

Czytaj więcej
Na słodko

Pomysły na wegańskie desery

Weganizm staje się coraz bardziej popularny wśród coraz większej liczby osób. Nie jest to zwykła, chwilowa moda, a styl życia, który opiera...

Czytaj więcej
Wege info

Restauracja wege: nowy trend w polskiej...

Badania pokazują, że duży odsetek Polaków - szczególnie młodych - rezygnuje z jedzenia mięsa. Dania wegetariańskie spożywają również...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Wegetarianizm i jego odmiany - na czym polegają?

Wegetarianizm cieszy się coraz większą popularnością przez wzgląd na coraz częstsze przykładanie wagi do cierpienia zwierząt oraz ze...

Czytaj więcej