loader
Poradnik zdrowie

Jaką stosować dietę przy nowotworze złośliwym?

Dieta przy nowotworze złośliwym powinna być ściśle ustalona z lekarzem i odpowiednio przygotowana. Dowiedz się, jak powinna wyglądać...

Czytaj więcej
Na słodko

Ciasto bezglutenowe – poznaj sprawdzony przepis!

Ciasta bezglutenowe staje się coraz bardziej popularne. Można je przygotować w wielu różnych kombinacjach smakowych – zarówno z...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Najciekawsze promocje w sklepach

Wszelkiego rodzaju sieci handlowe bezustannie kuszą nas na dziesiątki sposobów. Niektóre promocje w sklepach pozwalają nam na drobne...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Przekąski

Przepisy na sałatkę z selerem konserwowym

Sałatka z selerem konserwowym to niezwykle smaczna a zarazem prosta w przygotowaniu sałatka na każdą okazję. Sprawdzi się ona nie tylko w...

Czytaj więcej
Dania główne

Kotlety z bobu

Kotlety z bobem należą do dań warzywnych, które zazwyczaj podawane są w kuchni wegańskiej. Mimo mocno warzywnego smaku kotleciki z bobem...

Czytaj więcej
Na słodko

Najprostsze ciasto - przepis na szybkie ciasto z...

Ciasto, które znane jest w każdym polskim domu. Wykonywane od lat, przy użyciu kilku prostych składników, w tym jabłek. Szarlotka lub...

Czytaj więcej
Dodatki

Sprawdzone przepisy na majonez wegański

Majonez wegański czyli majonez wykonany w domu bez użycia jajek, mleka pochodzenia krowiego, bez dodatkowych zagęstników oraz emulgatorów...

Czytaj więcej
Dodatki

Sojonez, majonez wegański

Majonez to jeden z częściej używanych dodatków, który podawany jest na kanapki, do sałatek czy też surówek. Podstawą przygotowania...

Czytaj więcej
Dania główne

Fasolka po bretońsku wegetariańska

Fasolka po bretońsku przygotowana w wersji wegetariańskiej nie posiada w sobie mięsa. Tradycyjne danie zawiera  fasolę gotowaną lub...

Czytaj więcej
Dania główne

Placki ziemniaczane po węgiersku

Placki ziemniaczane to prosta potrawa, której podstawą wykonania są ziemniaki. Tradycyjne placki ziemniaczane smażone są na tłuszczu...

Czytaj więcej
Na słodko

Ciasto bananowe bezglutenowe

Ciasto bananowe to sposób na szybką i przepyszną przekąskę, która smakuje niemal każdemu. Puszyste a zarazem wilgotne ciasto bananowe...

Czytaj więcej