loader
Przekąski

Najlepsze przysmaki prosto z ogniska! Co warto upiec oprócz kiełbasy?

Ognisko, znajomi, gitara, kiełbasa… Letni wieczór idealny. A co jeśli najdzie nas ochota na coś innego niż standardowe kiełbaski?...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Olej z konopi – korzyści zdrowotne

Wśród gorąco polecanych przez dietetyków i lekarzy różnych specjalności olejów pojawił się niedawno olej z konopi. W związku z tym...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Słabe trawienie, co zrobić?

W obecnych czasach coraz więcej osób zmaga się z problemami ze słabym trawieniem. Warto dowiedzieć się na ten temat nieco więcej...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Na słodko

Wegańskie słodkości do pucharków deserowych -...

​Dieta wegańska wyklucza spożywanie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Słodkie desery, na które każdy z nas lubi sobie czasami...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jak wykorzystać nowalijki?

​Nowalijki to pierwsze wiosenne warzywa, które pojawiają się na rynku po zimowym przestoju. Chociaż rzodkiewki, szczypiorek czy sałata...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Ostropest — właściwości i działanie

​Ostropest plamisty to roślina z rodziny astrowatych. Można spotkać ją na łąkach, a swym wyglądem przypomina nieco oset. Roślina ta...

Czytaj więcej
Zamienniki | Składniki Wege

Mąka migdałowa BIO – właściwości i...

​Produkty z ekologicznych upraw wpływają pozytywnie zarówno na środowisko, jak i ludzki organizm. Coraz więcej osób sięga po mąkę z...

Czytaj więcej
Dla dzieci

Odpowiednie buty do baletu, na co zwrócić uwagę

Rozpoczynając przygodę z baletem, musimy zdecydować się na zakup profesjonalnego obuwia, które będzie stanowić niezawodne wsparcie w...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Czym jest dekstroza? Kto i kiedy powinien...

​Dekstroza znana jest w świecie osób aktywnych fizycznie oraz budujących masę mięśniową. Jest to często stosowany suplement diety, który...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Indywidualny plan dietetyczny - sposób na zdrowy...

​Dieta wegańska cieszy się ostatnio coraz większą popularnością. Ty także chcesz wyeliminować ze swojej codziennej diety mięso oraz...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Czym się kierować przy wyborze najlepszego...

Sklepy ze zdrową żywnością cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Świadomość związana z sięganiem po produkty bez różnego rodzaju...

Czytaj więcej