loader
Poradnik zdrowie

Czym się kierować przy wyborze najlepszego sklepu ze zdrową żywnością?

Sklepy ze zdrową żywnością cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Świadomość związana z sięganiem po produkty bez różnego rodzaju...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Dietetyk - profesjonalne wsparcie dla Twojego zdrowia

​Dietetyk kliniczny, specjalista ds. odżywiania to dzisiaj osoby, które są nam coraz bardziej potrzebne. Konsultacje dietetyczne to rozwiązanie...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Układ odpornościowy – jak wspomóc jego funkcjonowanie?

​W dobie pandemii oraz okresie jesienno-zimowym z większą uwagą przyglądamy się działaniom, które mają wpłynąć na poprawę pracy układu...

Czytaj więcej

Wegetarianizm – Twoja filozofia jedzenia

Na dietę wegetariańską decydujemy się z różnych powodów: alergie pokarmowe, choroby, troska o środowisko a także względy moralne i ekologiczne. Wegetarianizm jest najpopularniejszą i najczęściej wybieraną dietą przez społeczeństwo.
 

Jarskie dania mają służyć lepszemu samopoczuciu, oraz prowadzeniu zdrowego trybu życia. Dieta i filozofia wege tak naprawdę nie jest nowym trendem w odżywianiu. Praktykowali ją już Starożytni ze względów etyczno – religijnych. Przykładem mogą być święte krowy w Indiach.
 

Starożytni filozofowie wyznawali wegetarianizm uważając, że trzeba żyć w zgodzie z naturą. W Europie wegetarianizm narodził się na przełomie XVII – XVIII wieku i wynikał z chęci prowadzenia zdrowego trybu odżywiania. Po raz pierwszy na rynku zagościły takie smakołyki jak krem orzechowy czy dobrze nam znane płatki kukurydziane.
 

Poznaj rodzaje diet wegetariańskich:
 

Grupa pierwsza
 

wegetarianie bezwzględni – osoby spożywające produkty pochodzenia jedynie roślinnego

witarianie – osoby ograniczające swój jadłospis jedynie do surowych owoców i warzyw

frutarianie – osoby spożywający jedynie owoce


Grupa druga
 

wegetarianie względni – osoby ograniczające dietę do produktów nabiałowo – roślinnych

laktowegetarianie – osoby prowadzące dietę bazującą na bazie roślinnej plus jaja i mleko

semiwegetarianie – w tej grupie pokarmy roślinne wzbogacone są o nabiał i ryby


Dieta wegetariańska a oszczędność
 

Dieta wege ma także oblicze ekonomiczne.


Dla prostego przykładu:
 

4,5ha jest w stanie wyżywić:

2 osoby przy hodowli zwierząt

24 osoby przy hodowli pszenicy

60 osób przy uprawie soi
 

Masowe hodowanie zwierząt powiązane jest także z nadprodukcją odchodów. Ulatniający się amoniak zatruwa atmosferę, powodując kwaśne deszcze niszczące środowisko naturalne.

Popularne przepisy wegetariańskie

Kuchnia wegetariańska

Przepisy wege i vegan

Grill to nie tylko mięso

Grill wielu z nas kojarzy się z potrawami mięsnymi. Kiełbasa, karkówka, mięsne szaszłyki – to podstawa spotkań przy grillu. Wychodząc...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Dieta wegetariańska dla początkujących – o...

Chęć poprawy losu zwierząt, motywacja ekologiczna, stan zdrowia/.. Powodów do ograniczenia bądź rezygnacji z mięsa może być bardzo wiele...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Patelnie kamienne – jaką wybrać?

​Patelnie kamienne – to nie lada rarytasy. Korzystają z nich prawdziwi profesjonaliści. Kucharze doceniają fakt, że można smażyć na...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Jaka dieta by utrzymać szczupłą sylwetkę?

​Staranie się o szczupłą sylwetkę to proces, który niekiedy przebiega latami. Nie dziwi więc, że każdemu zależy, aby ten efekt utrzymać...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Miód na przeziębienie – fakt czy mit?

​Przeziębienie jest bardzo uciążliwe. Katar, ból głowy, kaszel – nikt tego nie chce, więc gdy wystąpią pierwsze objawy, sięgamy po...

Czytaj więcej
Dania główne

Fasola w kuchni – jakie dania przygotować z...

Biała, czerwona, sucha, w puszce… Fasolę zawsze warto mieć w domu, ponieważ można z niej stworzyć wiele potraw. Z powodzeniem posłuży...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Sokowirówka, a może wyciskarka? Który sprzęt...

Z tego artykułu można się dowiedzieć, który sprzęt pozwala na cieszenie się zdrowymi sokami lepszej jakości i długą żywotnością...

Czytaj więcej
Poradnik zdrowie

Dobra dieta dla młodej mamy – jaką wybrać...

Bycie matką dla wielu kobiet jest celem życia. Jednak wbrew pozorom czasami trudno odnaleźć się w nowej roli, szczególnie, że nie wszystkie...

Czytaj więcej